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Economía

Aumento y escasez de harina en el eje central del país

Por Roberta Cabrera·31 Ago 2026

Aumento y escasez de harina en el eje central del país

En los principales mercados del eje central de Bolivia, se ha observado un aumento significativo en el precio de la harina, con una disminución en la regularidad de su llegada. Comerciantes de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz reportan que, en muchos casos, la harina argentina está ganando terreno frente a la nacional.

En La Paz, específicamente en la calle Gallardo, el quintal de harina argentina se ofrece por un precio cercano a Bs 330, mientras que la harina nacional, cuando se encuentra disponible, se vende hasta en Bs 340. Los comerciantes han expresado su preocupación por la irregularidad en el abastecimiento de producto nacional, lo que ha provocado que la demanda sea baja.

El panorama en Cochabamba es similar. En la calle Lanza, se ha reportado un aumento en el costo de la harina importada, que pasó de Bs 220 a Bs 330 en menos de un año, lo que representa un incremento de Bs 110. Un comerciante comentó: "Ya no llega la harina nacional, ya no está llegando, está llegando la argentina".

En Santa Cruz, el mercado Abasto muestra precios variados según la marca. Aquí, la harina nacional se encuentra a aproximadamente Bs 350 el quintal. A pesar de las dificultades, algunos comerciantes indican que el producto nacional sigue llegando, aunque no con la misma frecuencia que antes.

Los comerciantes coinciden en que el aumento de precios se debe en parte a los costos del combustible y el transporte. Como resultado, muchos consumidores han reducido sus compras, lo que ha llevado a una disminución general en las ventas.