Incremento de precios en verduras en el eje central y descenso en huevo y queso en Santa Cruz

Las amas de casa que realizan compras en los mercados del eje central de Bolivia, específicamente en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, han notado un aumento en los precios de diversas verduras durante los últimos días.

Entre los productos que han experimentado un aumento significativo se encuentra la papa, cuyo precio para este miércoles varía de Bs 6 a Bs 8 por kilogramo para las papas harinosas, mientras que la papa holandesa ha subido de Bs 8 a Bs 10 y la papa imilla se encuentra entre Bs 5 y Bs 10.

Una comerciante del mercado Rodríguez en La Paz expresó que la arroba de papa ha pasado de Bs 80 a Bs 10, y el costo de la carga que antes se adquiría entre Bs 450 y Bs 480 ahora oscila entre Bs 650 y Bs 680.

En contraste, en los mercados de Santa Cruz se ha registrado una disminución en los precios del huevo y el queso. Una vendedora en el mercado Mutualista informó que el huevo ahora se vende entre Bs 23 y Bs 25, bajando de los Bs 28 a Bs 32 que se observaban la semana anterior.

Asimismo, el precio del pollo en Santa Cruz se encuentra actualmente entre Bs 14,50 y Bs 16,50, lo que también refleja las variaciones de precios en los productos de la canasta familiar.

El Defensor del Pueblo, Pablo Calisaya, destacó que el precio del diésel está influyendo en estas fluctuaciones, señalando que 18 de los 21 alimentos monitoreados en Bolivia han tenido incrementos que superan el 100%, y en algunos casos, hasta el 200%.

"Han subido en un promedio del 87%. Por ejemplo, las verduras de consumo diario han visto aumentos considerables en su precio", agregó Calisaya.